FAZENDA DE CAFÉ - Nossa Senhora Conceição

FAZENDA DE CAFÉ - NOSSA SENHORA DA CONCEIÇÃO

Público Alvo

A partir da 3ª série

Duração

Saída de tempo integral

Localização

Cordeirópolis-SP

Reservas: 45 dias de antecedência.

Roteiro vivência rural:

Visita às dependências da Fazenda de Café Nossa Senhora da Conceição, fundada em 1810.

Os alunos terão oportunidade de vivenciar todo o processo de produção do café: canteiro de mudas, plantio, cafezal (colheita e abanação), envio para o terreiro, secagem, beneficiamento, armazenamento, torrefação, moagem e degustação do café. Visita ao museu do café, colônia, sede centenária, senzala doméstica, capela,

terreiros e tulha. O roteiro pode ser adaptado para atender aos objetivos pedagógicos da escola (opção para passeio de Maria Fumaça no período da tarde).

Objetivos:

– Visitar e conhecer uma fazenda histórica.

– Desenvolver habilidades de pesquisa, observação, organização e síntese.

– Estimular o trabalho em equipe, a cooperação, a reflexão e a iniciativa.

– Resgatar aspectos importantes da história do Brasil no século XIX: a escravidão, o ciclo do café e a imigração européia.

– Examinar o papel do café em nossa economia e sociedade.

– Trabalhar a distinção, entre espaço urbano e espaço rural.

– Avaliar as relações sociedade-natureza a partir dos usos dos recursos naturais.

– Educar através de atividades lúdicas, ecológicas e de lazer dirigido.

Inclusos:

– Transporte em ônibus de turismo com w.c., ar condicionado e cintos de segurança;

– Monitoria treinada (02 educadores por ônibus) para roteiro cultural e recreação;

– Material de apoio (primeiros socorros, sacos de lixo, papel toalha, rádios transmissores, telefone celular);

– Comissaria ida e volta com: biscoito salgado e doce, suco e água. Almoço no Restaurante da fazenda (arroz, feijão, macarrão, frango, carne, lingüiça, purê de batatas, batata palha, farofa, saladas diversas, suco de laranja e 01 sobremesa);

– Apostila de campo;

– Ingressos para as visitas;